A sör a világ egyik legtöbbet fogyasztott itala, és a sör előállításához használt folyamatot Sörfőzésnek nevezik. A sör a sör előállítása a szemek (keményítőforrás) vízbe áztatásával és malátával, komlóval és élesztővel történő fermentálásával. Az eljárás magában foglalja az oldat forralását és lehűtését az élesztő keverése előtt, miközben gondosan figyelemmel kíséri a hőmérsékletet. Korábban emberek szokták otthon főzni a sört a kereskedelmi gyártás előtt, és még mindig sokan főzik otthon a sört (házi sör), hogy megkaphassák a jót, és ízlésük szerint személyre szabják a sört.
Az otthoni főzés nagyon időigényes folyamat, és rendszeresen ellenőriznie kell a keverék hőmérsékletét a főzőkamrában. Tehát itt Ted B Hale kifejlesztett egy Raspberry Pi meghajtású Automated Home sörfőző gépet. Sok otthoni főzőgép megtalálható odakinn, de vagy túl divatosak, vagy speciális alkatrészeket igényelnek a megépítéséhez, de a Ted itt egyszerűen és tisztán tartotta a könnyű elkészítését. Alapvetően öt dolgot irányított, hogy megépítse ezt az otthoni sörfőző gépet:
- Szelep egy propántartályba
- Grill gyújtó meggyújtásához
- Érzékelő annak érzékelésére, hogy az égő valóban világított-e
- Hőérzékelő a sörhöz (víz, maláta kivonat és komló főzése)
- Szivattyú a víz keringtetéséhez a sörhűtőn keresztül
Ted ezt a főzési folyamatot automatizálta a Raspberry Pi segítségével. Az égő meggyújtására Grill gyújtót használnak, amelyet a Raspberry Pi a Relay segítségével vezérelt. Ezután a propángáztartály szelepét a Raspberry Pi is kinyitja és bezárja 12v relével. Digitális DS18B20 hőmérséklet-érzékelőt használnak a sör (maláta, komló és áztatott szemek keveréke) hőmérsékletének megfigyelésére a kamrában. Ez a hőmérséklet-érzékelő az AdaFruit-tól származik, amelyet az I2C buszon használnak Raspberry Pi-vel. Végül egy szivattyút használnak a keverék hőmérsékletének hűtésére azáltal, hogy a vizet keringetik a kamrán, és ezt egy másik 12 V-os relé vezérli Raspberry Pi-vel. Ezeket az összes relét és az összes csatlakozási beállítást egy névre keresztelt doboz tartalmazza„Sörvezérlő”.
Ted egy C programot írt az egész folyamat automatizálására a Raspberry Pi és a C #.net programmal, hogy egy szép felületet biztosítson a Windows PC-n a sörfolyamat irányításához és nyomon követéséhez.
Ted talált néhány problémát a fejlesztés során, például a hőmérséklet-érzékelő megolvadt a magas hőmérséklet és az I2C gyújtó miatti elektromágneses interferenciája miatt, de mindet sikerült megoldania. Ellenőrizze a teljes Projektjét mindezen kérdésekkel és azok megoldásaival a projekt oldalán.
Tehát, ha kedveli a sört, és szórakozni szeretne saját készítésű sör fogyasztásával, személyre szabott ízléssel, akkor folytassa és próbálja ki ezt az automatizált otthoni sörkészítő eszközt.